À Antananarivo, les œufs sont un incontournable de la vie quotidienne. Présents sur toutes les tables, du petit-déjeuner aux repas improvisés, ils influencent directement le budget des familles. Connaître leur prix permet de rester informé et d’anticiper les fluctuations du marché, pour mieux planifier ses achats.
Prix des œufs chez les producteurs et revendeurs (septembre 2025)
- Producteurs / éleveurs : 400 Ar, 450 Ar, 500 Ar, 550 Ar l’unité
- Revendeurs : 600 Ar, 700 Ar, 800 Ar l’unité
Les prix varient non seulement selon le vendeur, mais aussi en fonction de la taille des œufs. Les œufs plus gros ou de qualité supérieure coûtent généralement plus cher.
Analyse et tendances
- Après le mois d’août 2025, où le prix chez les producteurs/éleveurs était en moyenne de 700 Ar et en épicerie de 850 Ar, on observe en septembre une baisse significative.
- Les œufs achetés directement auprès des producteurs sont désormais plus abordables, avec des prix débutant à 400 Ar.
- Les revendeurs appliquent toujours une marge, mais les prix ont également diminué, avec un maximum observé à 800 Ar.
- La taille des œufs reste un facteur déterminant : les œufs plus gros peuvent coûter 100 à 200 Ar de plus que les œufs standards.
Conclusion
Ces tarifs donnent une bonne idée du marché actuel des œufs à Antananarivo. Ils peuvent toutefois varier selon le lieu d’achat, la saison, le type d’établissement et la taille.